昆明清梅普洱蘑菇沱茶是新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經渥堆發酵處理為生茶。生茶茶性較烈，刺激，新制或陳放不久的生茶有強烈的苦味，澀味，湯色較淺或黃綠。生茶適合長久儲存，陳放在家中。年復一年看著生普洱葉子顏色漸漸變深，香味越來越醇，湯色逐漸變位紅色，普洱的價值也隨之年年上升。普洱生茶性略寒，清熱解毒功效明顯，富含各類微量元素、礦物質。