高檔茶又稱“雨前茶”，主要產于浉河區境內的五云、兩譚、一寨海拔600-800米的云霧高山之上，采用傳統工藝手工炒制鮮嫩芽葉加工而成，其芽條緊直勻齊，峰尖細秀，嫩綠翠潤，白毫顯露，湯色碧綠，清香醇厚，采天地之靈氣，集日月之精華，具有抗氧化、抗衰老、防癌之功效，實為饋贈高級禮品、商務往來之首選，彰顯至尊品質，是身份、地位、層次、品位的象征。適于高端消費群體之頂級保健飲品。信陽毛尖曾在1915年巴拿馬萬國博覽會獲得金獎、1990年獲全國綠茶金獎、1999年獲昆明世博會綠茶金獎。高檔茶參考價格每市斤1000元-10000元不等，具體價格面議。