玫瑰是世界名花之一，除觀賞價值外，它在醫藥、工業、食品、日用化工等領域實用價值及其廣泛。玫瑰花在中藥和中藥學中被稱之謂君子藥。其性溫和、香氣甜潤、具有排毒養顏、行氣活血、開竅化淤、疏肝醒脾，促進膽汁分泌幫助消化、調節機理之功效。