【名稱】鐵觀音【產地】安溪感德【市場價】180元/500克【批發價】46元/250克【編號】TN01【包裝】真空小泡【保質期】18個月-冷藏更久【保存】陰涼處,避光保存,冷凍保鮮【湯色】清澈鮮艷,淺綠鮮亮,湯色漂亮【香氣】香氣高潔,幽雅,緩慢而持久【口感】口感順滑,醇厚,通透清甜,如后爽適,韻味無窮【備注】茶葉質量是很難描述的,實際銷售中,我們將認真對比審評,確保所售的茶葉物超其值,嚴肅負責地對待您的信任,如果您有什么特別的質量要求,如對湯色,或葉底,或顏色有特別要求,請咨詢提出。【沖泡茶量】7克左右,若泡茶用具容量過大或過小,茶量相應增減。【標準泡法】先入冰箱冰凍3小時,后用純凈水滾沸100攝氏度沖泡,有利于提香,口感更好;1~4水浸泡時間20~30秒左右,4水后適當延長;最好用陶瓷泡飲。 【正炒鐵觀音做法及特點】正炒做法基本按傳統鐵觀音的制作工藝,并及時下鍋殺青,采青后第二天中午11-12點炒青(殺青),所以稱為正炒。正炒做法具有傳統鐵觀音的特征,干茶砂綠色明顯,因走水充分湯色黃綠、明亮、透白;湯味滑、活、厚,上等茶花果香濃郁,觀音韻明顯,回味甘甜,口齒留香;葉底色黃綠,有光澤,底片柔軟;安溪茶農自己留著喝的也多數都是這種工藝茶。因此正炒鐵觀音適合有一定茶齡的茶客,也適合斗茶。鐵觀音茶王比賽用的就必須這種做法的鐵觀音。此類茶口感較輕。【拖青鐵觀音做法及特點】將搖好的茶青,置于空調間,靜置至次日下午以后,才可以開始入鍋炒青(殺青)。由于茶青靜置時間長,殺青時間拖延至第二日晚22-24點炒青,有的拖到第三天6-10點再炒青,因此稱為拖補或拖酸,又叫拖青。 這種工藝做的好的有清爽的青香和酸香或清酸味,但基沒有了鐵觀音的音韻。這類茶有明顯的 三綠 特點】即干茶綠、湯色綠、葉底綠。有開蓋奪香之勢,很容易吸引剛接觸觀音的茶客。此類茶葉口感較重。【希望】可以讓更多的愛茶人喝上原產地的正味茶葉,直接喝到茶農制作出來的第一手茶葉,讓安溪鐵觀音走遍五湖四海,走遍全世界!福敏軒茶莊更希望給您一個放松的空間,讓我們的心靈來一次深呼吸--就像喝著鐵觀音茶,縷縷清香,襲鼻而至,清爽甘美入口而來,在安溪鐵觀音獨有的觀音韻的意境里讓精神來一次洗禮,在那片清水綠葉中,在感受一份好心情。網上的很多問題都是因為誤會,交流不夠才造成的,可以隨時留言,或者打我的電話:13159468808。希望我們的服務可以讓您滿意!