外觀：外型肥厚、尖棱、色澤墨綠、稱烏薄 細。湯色：湯色淺黃,五沖泡后有余香。口感：清醇、帶梨香味。清醇中帶有回廿 香氣：仿似花香。耐泡度：沖飲五次后,茶葉的香氣與口感都不會 淡。葉底：呈金黃綠色，葉肥厚披針形,一、泡茶用水水質的好能直接影響茶湯之色、香、味，尤其對茶湯滋味影響更大。古人十分重泡茶用水之選擇。（1）水要甘而潔；（2）活而清古書《茶錄》中記載 山頂泉清而輕，山下泉清而重 （3）儲水要得法；容器要潔凈忌曬陽光。現代科技發達，衛生飲水質標準也科學（1）感官指標：色度不能超過15度、渾濁度不能超過5度，不得有異味、異色及肉（2）化學指標：正常PH值為6.5-8.5，總硬度不能高于25度。（3）氟化物不能超過1.0克/升，青化物不能超過0.05克/升。（4）細菌總數在1升水中不得超過100個，大腸菌在1升水中不得超過3個泡茶用水，一般多用天然水。其來源以山泉水、溪水、井水等。泡茶用水的選擇陸羽曾在《茶經》中明確指出：其水，用山水上，江水中井水下。中國大陸號稱五大名泉；鎮江中冷泉、無錫惠山泉、蘇州觀音泉、杭州虎跑泉和濟南趵突泉。一般說來天然水中泉水是比較清凈的，雜質少，透明度高，污染少，水質最好。但是由于水源和流經途徑不同，所以其溶解物、含鹽量與硬度等均有很大差異所以并不是所有泉水都是優質的。選擇泡茶水用，必須了解水的硬度和茶湯品質的關系。天然水可分硬水和軟水；含有較多量的鈣、鎂離子的水稱為硬水；不容或只含少量的鈣、鎂離子的水稱為軟水。如果水的硬性是由碳酸氫鈣或碳酸氫鎂引起稱為暫時硬水。暫時硬水經過煮沸，所含碳酸氫鹽，就分解成不容性碳鹽，這樣硬水變成軟水。平時用鋁壺燒水，壺底之白色沉淀物，就是碳酸鹽。（1）水的硬度會影響水的PH值（酸鹼度）而PH值又影響茶湯色。當PH值大于5時，茶湯色加深，PH值達到7時茶黃素就會自動氧化而損失。（2）水的硬度會影響茶葉有效成份的溶解度。軟水中含其他溶質少茶葉有效成份的溶解度高故茶味濃；而硬水含有較多量的鈣、鎂離子，茶葉有效成份的溶解度低，故茶味淡。如水中鐵離子含量高，茶湯會變成黑褐色這是茶葉多酚類物質與鐵用的結果。所以泡茶用水以軟水、暫時硬水為佳。在天然水中雨水和雪水屬軟水，泉水、溪水、江河水屬暫時硬水，屬硬水，蒸餾水為人工加工而成之軟水。 禮盒樣式多，可根據客戶的喜歡而選擇。