玫瑰（Rrugosa）：落葉灌木，莖密生銳刺，羽狀復(fù)葉，小葉5-9片，橢圓形成倒卵圓形，上面有皺紋，夏季開(kāi)花，花單生，紫生色至白色，有濃郁芳香，花及根可入藥。 玫瑰窨制花茶，早在我國(guó)明代錢(qián)椿年編、顧元慶校的《茶譜》中就有詳細(xì)記載。我國(guó)目前生產(chǎn)的玫瑰花茶主要有玫瑰紅茶、玫瑰綠茶、墨紅紅茶、玫瑰九曲紅梅等花色品種。 這款玫瑰花苞較小，包裹緊實(shí)，顏色鮮艷帶紫，為小紫玫瑰品種，其味道甜美、氣味芳香，是一款不可多得的美容佳品。 沖泡時(shí)一壺約放8-10朵花苞．燜5分鐘就可飄散出淡雅的清香。溫暖的粉紫色和甘中微苦的滋味，對(duì)視覺(jué)、嗅覺(jué)和味覺(jué)都是一種享受。飲用時(shí)可加蜂蜜，溫飲或冰飲都十分美味。且不能過(guò)于高溫,80度左右,因?yàn)楦邷囟热菀讓?duì)色素進(jìn)行破壞,還可以破壞掉活性物質(zhì)。 如果因冰糖和蜂蜜搭配效果更好,原因有2個(gè)：一是因?yàn)槊倒?冰糖可以散淤氣,通氣血,二是因?yàn)闆](méi)有糖,玫瑰感覺(jué)有點(diǎn)澀,如果有糖了,就感覺(jué)特別芳香濃郁。再就是,需要長(zhǎng)時(shí)間浸泡,效果才好,水才能呈現(xiàn)紅色,口味也更好,如果是高溫,就出現(xiàn)土黃色,很苦澀,如果時(shí)間很短,效果出不來(lái)。 泡此玫瑰茶也可用蓋碗沖泡，沖泡后要立即蓋上蓋兒，稍頃，開(kāi)蓋兒先聞其香而后呷。其實(shí)喝玫瑰茶，更注重的是觀、賞，最后是品：觀 花 在被水沖泡時(shí)旋轉(zhuǎn)的美感，賞 花 在水中慢慢展開(kāi)的形態(tài)，再品其香味便不同一般了。尤其情侶之間，這種意境是能讓人醉倒并憧憬許多事來(lái)的。這也許是眼下 花 茶能成為一種時(shí)尚的緣故。 以上為實(shí)物拍攝，不排除因光線(xiàn)、色差、拍攝技巧等造成的差異，敬請(qǐng)諒解。