大紅袍乃武夷巖茶之王，原為皇家御茶。生長于碧水丹山、峭峰深塹、高山幽泉、爛石礫壤、迷霧沛雨、早陽多陰的世界雙遺產地 武夷山綠谷境內，二十世紀八十年代初，大紅袍經無性繁殖成功。在武夷山景區特有的地理環境和獨特的風化沙礫巖上，這種特殊的自然環境，造就了大紅袍的特異品質，大紅袍茶樹現有6株，都是灌木茶叢，葉質較厚，芽頭微微泛紅，陽光照射茶樹和巖石時，巖光反射，紅燦燦十分顯目。 大紅袍 的品質特征是：外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有 綠葉紅鑲邊 之美感。大紅袍品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久， 巖韻 明顯。大紅袍很耐沖泡，沖泡七八次仍有香味。