河北香菊是河北省農林科學院藥用植物研究中心選育的一個芳香型藥食兩用的菊花新品種，2004年通過專家成果鑒定，它是世界上獨一無二的珍稀濃香型菊花新品種。該品種含揮發油1.59%、總黃酮5.1%，綠原酸0.38%，是目前中國八大主流藥用菊花中含量最高的品種，比普通菊花高3-10倍，成為繼中國 八大名菊 之外又一奇葩,被專家一致評價為 中華第一香菊 。此外，河北香菊富含硒（1.83mg/kg）、鋅（43.0mg/kg）、鐵（1087.0mg/kg）、鈣（6856mg/kg）等10多種人體所需的有益元素。該品種初秋成蕾、中秋開花，鮮花濃香馥郁，經過脫水、微波烘干后香味不減。河北香菊具有養肝明目、清心補腎、健脾和胃、潤喉生津，以及調整血脂、降低血壓等功效（其中降壓是河北香菊獨有的，并且已經通過臨床的驗證），具有美容養顏、補血提神等作用，是優良的制藥、保健品和高檔菊花茶原料，也是一種高級保健飲品。