玫瑰茄為錦葵科一年生草本植物。以葉、花萼入藥。廣布于熱帶和亞熱帶地區。我國臺灣、福建、廣東、廣西、云南等省區有栽培。味酸、性寒。有降壓、利尿、止咳、解毒、促進膽汁分泌等功效。國外用于治療高血壓、動脈硬化和神經性病等。花萼可提取天然食用色素，是藥用、飲料和食品的原料。用玫瑰茄萼片所制的各種飲料（如果汁、汽水、低度酒等）、果醬、果凍、軟糖、蜜餞等相繼問世，并已成為時尚食品。用萼片提取的天然食用色素，顏色艷美，穩定性強，安全衛生，可替代英國進口的人工合成玫瑰紅色素。玫瑰茄種子出油率高，無毒，可食用。 規格：水分《14%雜質《1%顏色：鮮紅包裝：50KG編織袋