【名稱】馬鞭草VERBENA【別名】檸檬馬鞭草馬鞭草根馬鞭龍芽草鳳頸草紫頂龍芽鐵馬鞭狗牙草馬鞭稍小鐵馬鞭順捋草蜻蜓草退血草鐵馬蓮瘧馬鞭土荊芥野荊芥燕尾草白馬鞭蜻蜓飯狗咬草鐵掃帚鐵馬鞭紫頂龍芽草野荊芥【英文名】HerbaVerbenae(英)EuropeanVerbenaHerb【學名】過江藤屬Lippiacitriodora【科別】馬鞭草科Verbenaceae【萃取】蒸餾葉子及莖【特質】香甜的檸檬味道；顏色為黃綠色【揮發性】快板【主要成分】檸檬烯、檸檬醛、沉香醇、橙花醇、芫荽油醇、牻牛兒醇【描述】馬鞭草因具柑橘香氣，又稱檸檬馬鞭草。馬鞭草是生長在溫暖地區的小型落葉灌木，約兩米高。葉片細長有皺褶為淡綠色，花朵呈管狀、色紫、整株樹都會散發檸檬味。它又稱防臭木，原產于南美洲的智利與秘魯，17世紀才引進歐洲。馬鞭草產量少價格昂貴，因此商人常以味道近似的香茅或檸檬草來混充，不過只要仔細聞還是能分辨它們的不同，因為馬鞭草味道非常細致高雅，不容易化學合成與仿冒。