福州花茶是精選優質烘青綠茶，配進香花經過窨制而成；茶花井艷，秀麗天成，氣香汁清，滋味清遠醇和，屬再加工的花茶類，主產于福建福州一帶。福州地處亞熱帶，氣候溫暖濕潤，適宜茶樹生長，也適與茉莉花的露地栽培。福州花茶根據所用鮮花種類不同，可分為茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、玫瑰花茶、柚子花茶等。其中，茉莉花茶品質最佳，花香濃烈，鮮靈持久；茶湯醇厚顯香，湯色黃綠明亮，而且耐泡。此茶尤為中國北方廣大消費者喜愛。根據茶的不同有茉莉大白毫、茉莉銀毫、茉莉春分、雀舌毫茉莉花茶、明前綠茉莉花茶、龍團珠茉莉花茶等。好茶加好花窨制的花茶，花香濃郁，在華北銷區極受歡迎。