天目湖茶語獨芽產于國家AAAA級旅游風景區-溧陽天目湖畔丘陵山區.采摘于早春芽苞精制而成,外形如米粒,翠綠顯毫,沖泡后茶湯清澈,香氣濃郁,口味醇厚,茶芽根根豎立,挺直如劍! 【保存方法】 第一,茶葉放在茶葉罐里保存,以防壓碎。茶葉罐的選擇,以錫罐為上,鐵罐、紙罐次之。要求密封性要好。第二,茶葉要密封包裝。因為茶葉極易吸濕、吸收異味,在高濕條件下,會加速茶葉內含成份的變化,降低茶葉的品質,甚至在短時間內使茶葉發生陳化變質。另外,茶葉在與有異味的物質接觸時,很容易串味,使茶葉受到污染,影響品質。因此,茶葉要密封包裝并遠離有異味的物品。第三,茶葉要低溫、避光貯藏。因為,在高溫條件下,茶葉內含成分的化學變化加快,從而使品質陳化加速。光照使茶葉內含成分發生光化學反應,從而使品質失去原有風格。因此,要在避光、低溫的條件下保管茶葉,以避免茶葉內含成分發生光化學反應,同時減緩茶葉內含成分的化學變化速度,以延長茶葉保鮮期。第四,家庭貯藏法。將安吉白茶用錫袋密封包裝后,再置于密度高、有一定強度、無異味的密封塑料袋中(注:茶葉的水分含量不要超過6%,否則,影響保質效果)。放入冰箱冷藏室中(茶葉單獨貯放),即使放上一年,茶葉仍然可以芳香如初,色澤如新。 白茶的沖泡方法第一步※溫蓋碗:先溫蓋碗,目的是使稍后泡茶時不致冷熱懸殊。白茶的沖泡方法第二步※倒水:將溫燙蓋碗的水倒入水盂里。白茶的沖泡方法第三步※賞茶:欣賞白毫銀針的干茶外形。白茶的沖泡方法第四步※沖水:沖水至杯的三分滿。 白茶的沖泡方法第五步