茯磚茶約在1860年前問世，茯磚早期稱 湖茶 ，因在伏天加工，故又稱 伏茶 ，因原料送到?jīng)荜栔疲址Q 涇陽磚 。特制茯磚磚面色澤黑褐，內(nèi)質(zhì)香氣純正，滋味醇厚，湯色紅黃明亮，葉底黑褐尚勻。普通茯磚磚面色澤黃褐，內(nèi)質(zhì)香氣純正，滋味醇和尚濃，湯色紅黃尚明，葉底黑褐。茯磚茶在泡飲時，要求湯紅不濁，香清不粗，味厚不澀，口勁強，耐沖泡，并具有獨特的菌花香。