大紅袍(中國十大名茶之一)是福建省武夷巖茶(烏龍茶)中的名叢珍品。是武夷巖茶中品質最優異者，產于福建崇安東南部的武夷山。武夷山栽種的茶樹，品種繁多，有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜 四大名樅 。此外還有以茶生長環境命名的不見天、金鎖匙；以茶樹形狀命名的醉海棠、醉洞賓、釣金龜、鳳尾草等；以茶樹葉形命名的瓜子金、金錢、竹絲、金柳條、倒葉柳等。 　大紅袍屬于烏龍茶，大紅袍是武夷巖茶中品質最優異者。武夷巖茶產于福建的武夷山。在中國茶葉分類里有紅茶,綠茶,青茶之分.青茶的代表類別是烏龍茶,而烏龍茶有武夷巖茶和安溪鐵觀音之別.大紅袍是武夷巖茶的扛鼎之品.生長在武夷山脈的茶葉獨領山水靈氣,山間巖縫和溝壕的特別土質賦予大紅袍一種堅韌,醇厚的品質.傳統的烘焙方式更增添了大紅袍茶類特有的與木有關的碳香和火香。 武夷大紅袍，因早春茶芽萌發時，遠望通樹艷紅似火，若紅袍披樹。大紅袍乃是武夷巖茶中之姣姣者，傳說中在明朝年間一個趕考舉人路過武夷時，突然發病，腹痛難忍，當時有位來自天心巖天心寺的僧人取出采自寺旁巖石上生長的茶泡給他喝，病痛即止，不藥而愈，舉人后來考取了狀元，為了答謝和尚，專程前來拜謝，并將身穿的狀元袍披在那株茶樹上，該茶因而得名 大紅袍 。