大量供應云南產CTC紅碎茶2-7號,量大價優,歡迎選購!CTC(Crush壓碎,Tear撕碎,Curl揉卷)制法采用CTC揉捻機,有兩個鋼制滾筒(鋸齒狀邊緣),藉由此兩個滾筒來回快速的運動(可調整,每分鐘70~700次)壓碎及撕碎葉片,快速破壞茶葉細胞結構,并將碎葉片快速揉捻卷繞壓迫成為顆粒狀后,再進行發酵及烘焙。因CTC制法已完全破壞茶葉細胞結構,因此在沖泡時,可以迅速釋放出香味,色澤和風味,常用來制成茶包或沖泡奶茶。紅茶的干茶色澤與沖泡的茶湯以紅色為主調,所以稱為紅茶。以適宜制作本品的茶樹新芽葉為原料,經萎凋、揉捻、發酵、干燥等典型工藝過程精制而成。