相傳五代時期，東海小白龍在閩東白云山醉酒成蛇，被趕鴨女蘇小蓮鞭打吸了龍氣，要讓白龍轉身還原，必須使蘇小蓮成為娘娘并生下王子。東海龍王為救小白龍，起用白云山彩虹直入閩王御書房顯靈，蘇小蓮由此被選入宮。當相貌平平的蘇小蓮坐上鸞轎途徑一平坦地界更衣時，突然變得美若天仙，艷醉龍顏。經使者稟奏，閩王欽賜該地為 變洋 ，因方言諧音，衍為 板洋 。最后又因該地盛產茶葉，地勢平坦，人們從趕鴨女變娘娘的傳說中取坦蕩洋洋之意而改為坦洋，象征當地茶葉前途無量。