茗天下品牌精神:富于激情,銳意進取,專業為您奉獻高品質的福建茶。精挑細制、真誠服務,努力追求茗于心,至天下的境界。 福建安溪是鐵觀音的原產地,據記載始制于清代,至今有兩百多年的歷史。鐵觀音是福建閩南烏龍茶中的極品。鐵觀音香氣濃郁持久,帶有天然花果香。近年來國內外研究表明,安溪鐵觀音所含的香氣成分種類最為豐富。 鐵觀音主要有清香型和濃香型兩種,清香型鐵觀音主要表現為發酵程度低,湯色較為青綠,鮮度較高,有明顯花香;濃香型鐵觀音則主要表現為發酵程度較高,有經過一定程度的烘焙,湯色偏金黃,滋味較醇厚,且適合腸胃不好者飲用。 而韻香型鐵觀音則綜合了清香型和濃香型鐵觀音的優點:它比清香型鐵觀音發酵程度高,滋味更濃厚,但又比濃香型鐵觀音發酵程度低,帶有一定的鮮度。