歡迎各位新老朋友的惠顧。本公司所有茶葉均是茶廠自己種植的，以產(chǎn)地價(jià)做批發(fā)。只加5%的利潤(rùn)，同時(shí)可以為個(gè)網(wǎng)店朋友提供代發(fā)貨事宜。多批價(jià)格更優(yōu)惠。歡迎各位朋友前來(lái)采購(gòu)，來(lái)電垂詢(xún)： 王清香：13067483222，QQ：641714206 [品名] 鑫福都鐵觀音 [等級(jí)］2級(jí) ［生產(chǎn)日期］2010/05/02新春茶 ［產(chǎn)地］福建省泉州市安溪感德鎮(zhèn)，福都生態(tài)茶園 [包裝]可選，7克/8克/15克/真空包裝，或精美禮盒包裝。 ［外觀］：條形稍肥壯，色澤烏潤(rùn)，具有青葦綠腹紅釀邊的三節(jié)色。 ［湯色］：金黃或橙黃。［口感］：滋味清醇略厚，入口軟滑。缺少回味,帶微甘。［香氣］：帶線(xiàn)香味或青辛味。 ［耐泡度］：沖泡五次后，茶葉的香氣與口感明顯轉(zhuǎn) 淡，缺少回味。但茶湯依然清醇。［葉底］：葉張橢圓較小。 我們福都茶業(yè)生態(tài)茶園 ［氣候條件］我們福都生態(tài)茶園地處感德鎮(zhèn)屬內(nèi)安溪，汽溫比外安溪低3-4度，所以我們一年只采四季茶，茶的特點(diǎn)，香氣高長(zhǎng)，口感順滑，均用傳統(tǒng)的做法，口味純正。是安溪三大主產(chǎn)區(qū)專(zhuān)產(chǎn)高檔茶，茶園大部分分布在海拔500～1000米之間，日照充足，晝夜溫差大，年平均溫度16℃～21℃，年平均降雨量1600毫米～1800毫米，具有相對(duì)低溫、高溫和多云霧的氣候特征，為鐵觀音優(yōu)異品質(zhì)的形成提供獨(dú)有的自然環(huán)境。相對(duì)氣候?qū)е卵咳~生長(zhǎng)緩慢，有利于新梢組織中可溶性氮化物、氨基酸和芳香物質(zhì)的合成。高山茶園漫射光多。也有利于芳香物質(zhì)的合成，同時(shí)晝夜溫差大又有助于光合產(chǎn)物的積累，使糖類(lèi)化合物、蛋白質(zhì)、氨基酸和維生素含量增加，從而形成鐵觀音香氣清高幽長(zhǎng)，滋味濃郁甘鮮之獨(dú)特品質(zhì)。 土壤狀況］：茶園以紅壤為主，PH值在4.0～5.5之間，土層深厚，每年人工客土，耕作層達(dá)1米以上，土體松軟，土壤肥沃、保水性能好，有機(jī)質(zhì)含量較高，礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素豐富，特別是土壤中猛、鋅、鉬含量較高，有的茶園在80～100厘米的深土層內(nèi)還含有一定數(shù)量呈半風(fēng)化狀態(tài)的碎石塊，每年秋后施用 新土 （客土），對(duì)補(bǔ)充茶樹(shù)養(yǎng)分、香氣起了良好的作用，為鐵觀音形成獨(dú)特的色、香、味和良好保健功能奠定了天然基礎(chǔ)。 ［茶樹(shù)年齡］：采摘自3-4年茶樹(shù)一芽3葉新梢嫩葉。[采摘標(biāo)準(zhǔn)]：采摘工序要求嚴(yán)格：新梢按一定的成熟度和按標(biāo)準(zhǔn)采摘，即嫩梢頂芽形成駐芽后，頂葉小開(kāi)面至中開(kāi)面，采駐芽2、3葉新梢，采取傳統(tǒng)獨(dú)特的 雙手虎口對(duì)芯采采摘法 ；嚴(yán)格按 三不帶 和 三分開(kāi) 標(biāo)準(zhǔn)采摘。 三不帶 即不帶魚(yú)葉、不帶單片、不帶蒂梗。 三分開(kāi) 即早、午、晚青分開(kāi)、不同嫩度分開(kāi)、干濕鮮葉分開(kāi)。 ［有機(jī)成分含量］：三葉浸出物總量為36.29%，茶多酚含量21.14%，兒茶素總量146.71毫克/克。［礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素含量］：成品茶中含有30余種礦質(zhì)元素，鉀含量最高，其次是磷、鈣和鎂，再其次是硅、鋁、錳、氯，還有鈉、鐵、鋅、銅、鍶、氟以及鋇、鈦、鎳、硒等元素。 茶葉制作全過(guò)程 采摘 在晴天的正午----下午3時(shí)采摘的鮮葉質(zhì)量最好。而且茶葉的鮮嫩度要適中。要符合這兩個(gè)條件，一季其實(shí)沒(méi)幾天的。如果下雨，就全泡湯了。 如果要制作高檔的鐵觀音，有嚴(yán)格的采摘標(biāo)準(zhǔn)。一般選三葉一芽，鮮嫩度適中。枝梗宜短，細(xì)小，這樣枝梗的含水量才會(huì)少，制作出來(lái)才會(huì)成高檔茶。 2、曬青 茶青采摘回來(lái)后，要將其薄薄的攤涼在地上曬青。曬青形式有很多種，有的是攤在水篩上架在架子進(jìn)行；有的是直接攤鋪在地上；有的在地上鋪上竹篩進(jìn)行。曬青的目的是先使箐葉蒸發(fā)部分水分，促進(jìn)鮮葉內(nèi)含物質(zhì)的物理化學(xué)變化，為搖青作準(zhǔn)備。 3、靜置 青葉經(jīng)過(guò)曬青后，將青葉歸篩，放入做青室靜置，青葉經(jīng)過(guò)曬青時(shí)，會(huì)蒸發(fā)部分水分，青葉成遢軟樣，在青間靜置時(shí)，葉梗、葉脈的水分這時(shí)會(huì)往葉面補(bǔ)充，這時(shí)，葉面又會(huì)挺直起來(lái)。 4、搖青當(dāng)青葉靜置后，根據(jù)青葉的水分變化情況，就可以決定是否搖青了。將水篩中的青葉倒入竹制 搖青機(jī) 中準(zhǔn)備搖青。 就是用電動(dòng)機(jī)讓搖青機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)。鮮葉在搖青筒中進(jìn)行碰撞、散落、磨擦運(yùn)動(dòng)，大部分葉緣細(xì)胞破碎和損裂，水分發(fā)生擴(kuò)散和滲透，細(xì)胞間隙充水，葉硬挺，青草味揮發(fā)。作用：使葉緣細(xì)胞組織受搖青機(jī)的磨擦作用以及葉與葉之間的碰撞作用而被破壞，使茶多酚等化合物與酶接觸，促進(jìn)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化；同時(shí)，水分也緩慢地蒸發(fā)而減少。搖青與靜置是反復(fù)多次交替進(jìn)行的。其是形成茶葉品質(zhì)最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。搖青與靜置合稱(chēng)做青，做青適度的標(biāo)準(zhǔn)就是所說(shuō)的 綠葉紅鑲邊 ， 5、殺青也稱(chēng)炒青其目的是利用高溫，迅速破壞酶的活性，鞏固已形成的品質(zhì)。上圖是用滾筒殺青機(jī)在殺青 整形包揉把殺青后的茶葉包在特制的布里，利用 速包機(jī) 把整個(gè)茶葉緊包成球狀。如上圖，從這個(gè)環(huán)節(jié)開(kāi)始其目的就是制作外形和顏色。 7、揉捻將打包好的茶包放在 揉捻機(jī) 中進(jìn)行揉捻做形。茶球在緊包的狀態(tài)下在揉捻機(jī)中滾動(dòng)，里面的葉子受到擠壓會(huì)慢慢形成 顆粒狀 ，從葉狀到顆粒狀的神奇之作全在這里，當(dāng)然是要經(jīng)過(guò)很多遍的操作。 8、焙火將茶揉捻好后就要將其焙火，把茶團(tuán)解塊后攤鋪在竹篩上放在鐵架上，至于爐中焙烤。包揉、揉捻與焙火是多次重復(fù)進(jìn)行的。直到外形滿(mǎn)意為止。最好才焙火烤干成品。 以上只是簡(jiǎn)單地介紹一下鐵觀音的生產(chǎn)過(guò)程，其實(shí)每個(gè)環(huán)節(jié)都很重要。一個(gè)環(huán)節(jié)出差錯(cuò)，就不能成好茶。制作一泡好茶真的是難 福都茶業(yè)--經(jīng)營(yíng)理念 誠(chéng) 信 經(jīng) 營(yíng)： 直銷(xiāo)安溪高檔茶基地鐵觀音。 以 茶 會(huì) 友： 第一次合作的客戶(hù)都免費(fèi)曾送其它口味的樣品供品嘗，如若茶葉不合您的口味，樣品中有您適合的，那請(qǐng)您及時(shí)將茶葉寄回，我免費(fèi)給您換貨，如果所有的茶都不合您的口味，那您一定要將茶葉退還給我，我給你及時(shí)退款，只能下一季茶我們?cè)俅魏献鳎獠怀膳笥言凇?5% 的 利 潤(rùn)： 我們的茶葉的利潤(rùn)，每斤只加5%的利潤(rùn) 30% 的 優(yōu) 惠： 每位茶友都會(huì)清楚茶葉是個(gè)高利潤(rùn)行業(yè)，茶葉的利潤(rùn)都要翻幾倍我們賣(mài)的是自己廠家的茶葉，把所有的中間環(huán)節(jié)都去掉了，一定比批發(fā)商的茶葉便宜30%的。如從本店購(gòu)賣(mài)的茶葉高于市面上的價(jià)格，我們承諾無(wú)條件退貨退款 如旺旺不在線(xiàn)請(qǐng)聯(lián)系我的手機(jī)：13067483222，電話(huà)：0595-68909456，QQ：641714206， 或我們?nèi)珖?guó)熱銷(xiāo)電話(huà)400-666-3848