【配料】內安溪天然鐵觀音（新樅）【品牌】閩鄉情【凈含量】7gx1【產地】福建安溪【包裝】鋁膜真空袋+透明硬質PC盒 注明：需要禮盒裝請聯系掌柜【保質期】十八個月【生產日期】2010年新茶正春茶【食品標準】GB/T19598-2006【食品認證】QS350514011051【衛生許可證】閩衛食證字（2009）第350524-008016號【保存方法】防潮陰涼避光冷藏保鮮【沖泡方法】使用功夫茶具蓋碗，紫砂壺，茶道環泡茶，山泉水更佳，其風味更好，沖入沸水，用壺蓋刮去浮上來的泡沫，蓋好壺蓋，此時便有一股香氣撲鼻而來。第一泡沖洗不飲，第一泡至第四泡，時間掌握18秒，第五泡到第八泡時間掌握36秒，可依個人喜好連續再沖數次，品茶先聞香，再品味，慢慢綴飲，便滿口清香，回味甘甜。鐵觀音素有 鐵觀韻 之稱，有天然的香味，滋味純濃，醉厚甘甜，香氣香郁持久有 七泡有余香 之譽，飲后令人心曠神怡，韻味無窮。【友情提示】冷藏儲存|泉水唯佳|開水沖泡|浸泡適度什么是濃香型鐵觀音呢！ 濃香型 鐵觀音也叫焙火茶、熟茶、炭香茶。本產品以傳統工藝 茶為君，火為臣 制作的鐵觀音茶葉，經過一定程度的烘焙，湯色偏金黃，滋味較醇厚，不但大大降低了農殘，還更性溫醇和，適合腸胃不好者飲用。干茶：條索肥壯、重實，色澤烏黑油潤；湯色：金黃濃艷似琥珀；香氣：清純，帶有焦糖香（木炭香）；滋味：醇厚甘滑，稍帶蜜味；葉底：肥厚軟亮，葉面呈波狀，稱 綢緞面 ；泡度：可連續沖泡八次以上。鐵觀音的香型與選擇! 安溪鐵觀音是清香型的好還是濃香型的，那一種才能真正品出鐵觀音的韻味，第一次購買安溪鐵觀音要購買清香的還是濃香的呢？帶著種種的疑問，現在就由我們制茶師傅給大家做一下介紹。其實，安溪鐵觀音不僅僅只有清香型和濃香型，還有酸香型、韻香型、炭焙型主要區別是在那里呢？接下來我們就一一做下介紹：清香型：屬于流行性的輕發酵茶葉， 清湯綠水 就是清香型鐵觀音最具的代表性了也是適合市場口感的茶葉。清香型茶葉強調的是清湯、鮮度和市場上現在流行的 歪酸 、 青酸 是就是這一清香型茶葉的代表。葉子的成色好，葉子翠綠，這樣子葉子就極具欣賞性，香氣一拿就可以拿香了看上去跟剛采摘下來時一樣，沖泡出來清湯綠水，無枝無沫，香高味純，很適合欣賞的。適合喜歡清淡口感，欣賞茶色的朋友品嘗的。清香型的茶葉使用輕發醇要求的火候較輕的，茶葉中的水份保持也較多一點，口感屬于輕淡型的，適合日常沖泡和欣賞的，茶葉一般可臺沖泡5-12次左右，主要是由茶葉的質量來決定。還得提到的一點需要冷藏喲，這樣子的保鮮度更好。酸香型：屬于流行性的輕發酵茶葉，鮮香型茶葉強調的是茶葉的鮮味、鮮度和市場上的 拖酸 、 鮮酸 是就是這一鮮香型茶葉的代表,一般市場上不容易買到。葉子的成色好，葉子翠綠，這樣子葉子就極具欣賞性，茶葉一拿就可以聞到一股鮮香的味道,看上去顏色比其它的茶葉鮮艷，沖泡出來清湯綠水，無枝無沫，香高味純，很適合欣賞的。鮮香型的茶葉使用輕發醇要求的火候較輕的，茶葉中的水份保持得很飽滿，口感屬于鮮香輕淡型的，適合日常沖泡和欣賞的，本茶葉適合個人飲用喲，還能養神。鮮香型的鐵觀音適合剛接觸茶葉的朋友飲用。濃香型：屬傳統半發醇的安溪鐵觀音茶，適合資深茶友飲用，因為口感較重，葉子的成色看上去在綠色的茶葉后面還有輕黑和微黃的葉子，也就是成色不是最好，但是口感是最純正的，深金黃色的湯水是濃香型茶葉的代表喲。傳統制法的鐵觀音茶要求的半發酵時間較長較重的，沖泡之后的茶湯顏色也比較濃，喝起來的感覺是醇厚甘爽，意思就是純正。溫馨提示：傳統濃香的具有醇厚，具有醫學上講到的暖胃、降血壓、血脂、減肥的功效，很適合現在應酬多，飲食結構不合理的，腸胃有小毛病、血脂血壓高,感覺自己身體發胖的朋友欽用。我們自己經常喝的就是傳統濃香的茶葉，還有陳茶的。傳統鐵觀音放置時間長了成為老茶后，經過再烘烤，炭焙等深加工程序,口感、保健功效等更顯著。炭焙型：屬在傳統半發醇的安溪鐵觀音茶基礎上再次用木炭進行約5-12小時的炭焙時間的，應該屬于傳統正味的好茶。口感更易保證，口感順滑，擁有天然的火香味，現在安溪越來越流行傳統炭焙濃香型的安溪鐵觀音了。炭焙型的茶葉回甘特別,有獨特的口感,品嘗之后喉嚨特別的舒爽.帶有強烈的火香味,特別要提到的一點就是沖泡之后茶色湯水深黃,跟平常常看到的清湯綠水的清香型鐵觀音完全不同.必需是資深茶友才可以選擇，一般剛接觸茶葉的人是喝不習慣的。陳年鐵觀音也在炭焙的基礎上年年炭焙加工而成的陳年茶葉喲。炭焙的也只有唯一的滋味,別人是模仿不到的.韻香型:是介于清香和濃香之間的新推茶葉,韻香型接受的朋友會更多喲，因為介于清香型和濃香型之間的，擁有更多的滋味享受。即有清香型的香氣又有濃香型的純正口感耐沖泡。不失為好茶必有的品質的。 【鐵觀音制作工藝】安溪鐵觀音制作嚴謹，技藝精巧鮮葉采摘標準必須在嫩梢形成駐芽后，頂葉剛開展呈小開面或中開面時，采下二、三葉。采時要做到 五不 ，即不折斷葉片，不折疊葉張，不碰碎葉尖，不帶單片，不帶魚葉和老梗毛茶的制作需經曬青、晾青、做青、殺青、揉捻、初焙、包揉、文火慢焙等十多道工序。毛茶再經過篩分風選、揀剔、干燥、勻堆等精制過程后，即為成品茶。優質鐵觀音茶質優良，獨具風韻，品飲安溪鐵觀音是一種美的修養、美的享受【沖泡與品飲方法】安溪鐵觀音茶的泡飲方法別具一格，自成一家。首先，必須嚴把用水，茶具，沖泡三道關。清具 泡茶前，先將沸水注滿蓋甌，再用茶夾將茶杯逐個在蓋甌中燙洗，并對茶海、濕漏勺等也淋洗一番這樣不僅可以保持茶具的清潔，還可以提高茶具的熱度，使茶葉沖泡后的溫度相對穩定.落茶 市場銷售的蓋甌大小一般要三種規格。茶葉的用量，可根據個人的飲茶習慣而增減。一般來講，大蓋甌置茶10克，中蓋甌置茶7克，小蓋甌置茶5克。熱茶 提取開水入置茶的蓋甌中，立即將水倒出，即洗去茶葉中的浮塵，又可提高茶葉的溫度，有利于沖泡出茶葉的本質沖泡 提取剛煮開的熱水順勢沖入置茶的蓋甌中，直至邊沿，用甌蓋刮去泡沫，再沖去蓋上的泡沫，順勢蓋上甌蓋。第一道沖泡時間約為1分鐘，隨著沖泡次數的增減，時間要相對延長。聞香手持甌蓋的蓋聞香，聞香時應作深吸氣狀。倒茶拇指、中指、扣住甌沿過半，食指按住甌蓋的鈕并斜推甌蓋，使蓋與杯留出一些空隙，再將茶湯沖入茶海中敬茶 將茶海中的茶湯依次倒入茶杯中，敬奉予客人品嘗。品飲 品飲安溪鐵觀音，要眼端詳觀其色，鼻輕吸先聞其香，嘴微開品飲其味，口輕含再嘗其韻，喉徐咽細怡其情，以期達到精神上的升華。沖泡按其程序可分為八道：圖解1.白鶴沐浴（洗杯）：用開水洗凈茶具2.觀音入宮（落茶）：把鐵觀音茶放入茶具，放茶量約占茶具容量的五分；3.懸壺高沖（沖茶）：把滾開的水提高沖入茶壺或蓋甌，使茶葉轉動；4.春風拂面（刮泡沫）：用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫，使其清新潔凈；5.關公巡城（倒茶）：把泡一，二分鐘后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；6.韓信點兵（點茶）：茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯里；7.鑒嘗湯色（看茶）：觀嘗杯中茶水的顏色8.品啜甘霖（喝茶）：趁熱細啜，先聞其香，后嘗其味，邊啜邊聞，淺斟細飲。飲量雖不多，但能齒頰留香，喉底回甘，心曠神怡，別有情趣。小提示:鐵觀音最好用蓋碗泡.水質選擇：宜用純凈水、礦泉水或山泉水沖泡，泡飲效果更佳。煮水方法：沖泡鐵觀音水溫應達到沸騰，如果水溫達不到沸騰，茶葉中的許多成分難以沖泡出來，會使茶湯滋味淡薄，香氣、韻味不足。【鐵觀音的保存】一般只需放置在陰涼處，避光保存，如果您想達到保存的最佳效果和最長時限的話，建議在冰箱里零下保存這樣可達到最佳效果。不過，鐵觀音茶作為一種飲料，即便其已經烘干真空包裝，也并不意味著可以永久保存，如果要喝出新鮮的味道，建議買回家的鐵觀音茶最好不要超過一年，以半年內喝完為佳！防潮濕、防異味、避光直射，用冰箱冷藏保鮮佳【鐵觀音日常品鑒】品鑒鐵觀音是一種生活享受，從觀形、察色、聞香、品韻等四個方面入手：觀形優質的鐵觀音條索肥壯、卷曲、緊結、沉重、均整、茶梗圓形、飽滿、光亮、整齊。傳統風味的鐵觀音色澤烏油潤、砂綠明、紅點顯、呈芙蓉色。察色傳統風味的鐵觀音湯色金黃亮麗，葉底肥厚、軟亮、綠腹紅鑲邊明顯。清香型鐵觀音湯色淡綠明亮葉底較嫩，呈綢緞面、無紅邊，湯色呈淺紅。聞香優質傳統的鐵觀音具有天然的蘭花香、梔子花香或桂花香，香氣高爽持久：低發酵清香型鐵觀音，香氣細長優雅、鮮嫩靈妙。品韻優質鐵觀音的風味醇厚、甘鮮有活力，稍帶有一絲若有若無的酸甜味，飲后舌下生津，回甘持久并有獨特的 觀音韻 。【商家承諾】【品質承諾】閩鄉情所售茶品，全部自產或直接來自茶農手中的第一手茶品，產地直銷，未經二手，沒有任何中間環節，決不銷售假冒產品，假一罰十【配送承諾】閩鄉情所售產品，均經過專業包裝，不必但心自己的寶貝在運輸過程中損壞，售后的保障不讓買家有任何損失。【換貨承諾】茶葉為大眾消費品，口味因人而異，如果真的感覺不適合您的口感，那么我們為您提供退換服務，真正做到無風險購買，無后顧之憂！一切以維護買家的利益為前提，閩鄉情非常重視售后服務讓您放心購買。希望我們熱情真誠的服務，能給您帶來愉快的心情！閩鄉情所售產品，均為我們精心挑選而來，因為我們知道：信譽和口碑是網絡商務生存的根本！這一點，凡和我們來往的茶友以及閩鄉情的老客戶都能感同身受。我們的嚴謹作風，不僅僅是對客戶利益的維護，也是對茶文化的傳承！我們一直再努力！【售后服務】◎本店所有產品均為100％實物拍攝，但不排除每個產品顯示的色差，請您反復觀察斟酌。◎由于物流造成的延誤、派送等情況，我們會積極配合處理，請務必諒解!◎友情提醒各位買家朋友：由于茶的口味因人而異，不敢確保茶友的100%滿意!請茶友收到貨物后，如果有任何不滿或不明白之處，請務必先與我們聯系，我們一定盡最大努力給您滿意的答復和最好的解決辦法。◎退換事宜：◎所購茶品均可包退、包換，這是閩鄉情對茶品質量最自信的承諾一、退貨：為了防止有個別無理取鬧的人擾亂，第一次合作的客戶發生的郵寄費用，各自承擔。有兩次交易以上的老客戶閩鄉情愿意無條件承擔來回的運費。二、換貨：本店將以快遞方式將所換茶品發出，茶友認可后，三天內將原茶品退回。期間發生的郵寄費用各自承擔。特別注明，3000元以上的訂單，望先看樣品后，再定貨，免得造成不必要的損失，大貨批發不接受退換貨。◎閩鄉情--買的放心，喝的舒心。期待我們合作愉快!