【名稱】:霍山黃芽 【產地】:安徽省霍山縣大花坪金子山、漫水河金竹坪、上土市九宮山等地 【簡介】 霍山黃芽是黃茶的一種,主要產于安徽省霍山縣大花坪金子山、漫水河金竹坪、上土市九宮山、單龍寺、磨子譚、胡家河等地。霍山黃芽源于唐朝之前。唐李肇《國史補》把壽州霍山黃芽列為十四品目貢品名茶之一。明代王象亞的《群芳譜》亦稱 壽州霍山黃芽之佳品也。 霍山黃芽現產于佛子嶺水庫上游的大化坪、姚家畈、太陽河一帶,其中以大化坪的金雞山、金山頭;太陽的金竹坪;姚家畈的烏米尖,即 三金一烏 所產的黃芽品質最佳。黃芽產區位于大別山北簏,地處縣境西南的深山區,可謂 山中山 。這一帶峰巒綿延,重巖疊蟑,山高林密,泉多溪長,三河(太陽河、漫水河、石羊河)蜿蜒,一水(佛子嶺水庫)浩淼。年平均溫度15oC,年平均降水量1400毫升,生態環境優越。