產品特點:高原綠色無污染鐵觀音 產于福建,鐵觀音的制作工藝十分復雜,沖泡后,有天然的蘭花香,滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲,先聞香,后嘗味,頓覺滿口生香,回味無窮。鐵觀音傳統的沖飲方法非常講究。茶具要小巧精致,水最好用山巖泉水。將水燒沸,先把茶壺燙熱,裝上大約占壺容量十分之四五的茶葉,沖入沸水,用壺蓋刮去浮上來的泡沫,蓋好壺蓋,此時便有一股殊香撲鼻而來。隔5 20秒鐘,再緩緩倒入水茶杯,每人各持一杯,先聞香,再品味,慢慢啜飲,便滿口生香,回味甘美。鐵觀音素有 觀音韻 之稱,其入口微苦,回味甘香,韻味無窮。【干茶】:顆粒相對緊結,色澤翠綠,鮮活程度相當好。聞干茶,鐵觀音的蘭花香較好,韻味足。【聞香】:第一次出水時聞蓋子,可感覺陣陣的蘭花香,香飄四溢,為優雅含蓄的風格,葉底厚,二.三次后較為明顯。近聞茶湯,可感覺到淡淡水蜜桃味。【口感】首泡約30秒-1分鐘分鐘出湯,茶湯色澤青綠帶黃,而且清澈透底,茶湯口感柔滑度極好,口感無任何苦澀,茶湯入喉后口香泛起,回甘持久,可持續幾分鐘,.泡度好,5泡水茶湯滋味不減,不過時間要長些,真是如人所說 七泡有余香 。【優點】:蘭花香突出,茶湯柔滑細膩,回香效果出眾,飲后爽口,適合喜愛中發酵鐵觀音的茶友。【簡介】鐵觀音屬于烏龍茶類,是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介于綠茶和紅茶之間,屬于半發酵茶類,是我國綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶六大茶類之一。其創制年代,據全國高等農業院校統編教材《制茶學》載: 青茶(即烏龍茶)起源:福建安溪勞動人民在清雍正三年至十三年(1725-1735年)創制發明了青茶,首先傳入閩北后傳入臺灣省。 鐵觀音因品質優異,香味獨特,各地相互仿制,先后傳遍閩南、閩北、廣東、臺灣等烏龍茶區。 20世紀70年代,日本刮起 烏龍茶熱 ,烏龍茶風靡全球。江西、浙江、安徽、湖南、湖北、廣西等部分綠茶區紛紛引進烏龍茶制作技術,進行 綠改烏 (即綠茶改制烏龍茶)。目前我國烏龍茶有閩南、閩北、廣東、臺灣等四大產區,以福建產制歷史最長,產量最多,品質最好,尤以鐵觀音和武夷巖茶聞名于海內外。泡茶方法: 鐵觀音傳統的沖飲方法非常講究。茶具要小巧精致,水最好用山巖泉水。將水燒沸,先把茶壺燙熱,裝上大約占壺容量十分之四五的茶葉,沖入沸水,用壺蓋刮去浮上來的泡沫,蓋好壺蓋,此時便有一股殊香撲鼻而來。隔5 20秒鐘,再緩緩倒入水茶杯,每人各持一杯,先聞香,再品味,慢慢啜飲。便滿口生香,回味甘美。鐵觀音素有 觀音韻 之稱,其入口微苦,回味甘香,清郁雋永,韻味無窮。 如果客戶買了泡出來不是很好的話因為在于:①要對福建鐵觀音茶葉的了解②泡鐵觀音要注意細節要懂的如何泡和用心去泡,③泡茶的先后順系和時間的把握度等都會影響鐵觀音的茶味。。。。。