拖補（也稱拖酸型）鐵觀音介紹： 拖補鐵觀音，固名思意，在這里有個很重要的字 拖 然而為什么叫拖呢，是青葉到了正常的要殺青的時候，但此時青葉還不能完全完成做青要求，因此還要在超出的時間繼續做青，于是有了拖的說法。不能完成做青要求是由于天氣氣候等因素的影響，慢慢的就形成了這種風格茶－－稱為拖補鐵觀音。要拖，就需要配以空調和抽濕機以完成，這樣，就少搖多靜，不搖出水，而是靜置失水。于是就有了拖青和拖酸的說法了。這種工藝做的好的有清爽的清香的和酸香或清酸味，但是基本沒有了鐵觀音的音韻，做的不好的有生硬的臭青味或悶青味或臭悶酸味。這類茶因為走水不充分，發酵度較低，沖泡時要快沖快出，否則湯色呈渾綠色，湯味青澀味明顯。同樣因為走水不充分，發酵度較低，這類茶底片青綠或墨綠，葉面生硬，青味明顯。但此類茶干茶色澤碧綠，有開蓋奪香之勢，很容易吸引剛接觸鐵觀音的茶客。 [包裝]可選，散裝，7克/8克真空包裝，或是精美的禮盒包裝 ［外觀］：條形肥壯、沉重、色澤翠綠、烏潤、外香高強。采自三年的小茶樹，顆粒均勻。［湯色］：金黃綠或金黃、清澈。 ［氣候條件］我們家氣溫相對比較低，茶園大部分分布在海拔800～1250米之間，所以我們一年只采四季茶（春夏暑秋），茶的特點，香氣高長，口感順滑，均用傳統的做法，口味純正。日照充足，晝夜溫差大，年平均溫度15℃～21℃，年平均降雨量1600毫米～1800毫米，具有相對低溫、高溫和多云霧的氣候特征，為鐵觀音優異品質的形成提供獨有的自然環境。相對氣候導致芽葉生長緩慢，有利于新梢組織中可溶性氮化物、氨基酸和芳香物質的合成。高山茶園漫射光多。也有利于芳香物質的合成，同時晝夜溫差大又有助于光合產物的積累，使糖類化合物、蛋白質、氨基酸和維生素含量增加，從而形成鐵觀音香氣清高幽長，滋味濃郁甘鮮之獨特品質。 ［土壤狀況］：茶園以紅壤為主，PH值在4.0～5.5之間，土層深厚，每年人工客土，耕作層達1米以上，土體松軟，土壤肥沃、保水性能好，有機質含量較高，礦質營養元素豐富，特別是土壤中猛、鋅、鉬含量較高，有的茶園在80～100厘米的深土層內還含有一定數量呈半風化狀態的碎石塊，每年秋后施用 新土 （客土），對補充茶樹養分、香氣起了良好的作用，為鐵觀音形成獨特的色、香、味和良好保健功能奠定了天然基礎.［茶樹年齡］：采摘自3-5年茶樹一芽3葉新梢嫩葉。[采摘標準]：采摘工序要求嚴格：新梢按一定的成熟度和按標準采摘，即嫩梢頂芽形成駐芽后，頂葉小開面至中開面，采駐芽2、3葉新梢，采取傳統獨特的 雙手虎口對芯采采摘法 ；嚴格按 三不帶 和 三分開 標準采摘。 三不帶 即不帶魚葉、不帶單片、不帶蒂梗。 三分開 即早、午、晚青分開、不同嫩度分開、干濕鮮葉分開。【注】以上圖片均為自己茶園拍攝，請勿轉載！【物流方面】請茶友在快遞公司或郵局工作人員處領取包裹時，一定注意當場驗收包裹內的物品是否缺損，表面是否有明顯的因摔、撞、擠、壓引起的損傷和有沒有拆開的痕跡，請在確認無誤后簽字簽收。如在驗收當場發現商品存在問題請拒收，立刻與我們取得聯系。由于拍照技術的原因可能造成圖片與收到的貨有稍微色澤差，請以實物為準，望茶友們要體諒。但是所有產品都是自家和村內生產的茶葉，所以在價格上有絕對的優勢，省去很多的費用，絕對是自產自銷，批零兼營，同時歡迎您來我們眾品緣茶廠參觀指導。收到貨物后，如果有任何不滿或不明白之處，請務必先與我們聯系，我們一定盡最大努力給您滿意的答復和最好的解決辦法，請不要隨便給予差評或中評（經驗表明，不滿往往僅出于誤會）。良好的信譽來之不易，我們對它異常珍惜，也希望能得到您的理解和支持。您的支持是我們最好的動力，謝謝！【第一步】當您拍下我們的商品后，我們會在商品成交12小時內聯系您，或者在拍下前用旺旺（kypke）、（電話：13459614030）.QQ(1067800078)與掌柜取得聯系，只要掌柜在線，會及時答復您，不在線你就留言。【第二步】本店鋪是支付寶忠實擁護者，當您與我們聯絡上請用支付寶交易，直接匯款也可以，帳號可以向掌柜要,匯款過后請及時電話聯系掌柜！說明匯款數目，要購買的商品貨號并把您的收貨信息發到我們的手機上,方便我們及時發貨！【第三步】當您支付成功后，我們這里會有支付顯示，在確定后，1-18小時內給您發貨。如果遇上商品短缺現象，我們會電話通知您，進行調換或退款。【第四步】當您收到我們的商品后，互致評價交易完成。1.我們通過順豐速運、申通、圓通快遞公司派送送貨，預計3-5個工作日到貨。(店主發貨后會及時的把承運公司及單號發布支付寶及短信通知,同時也會用旺旺或QQ聯系買主.此方式迅速,安全，推薦使用)2.EMS特快專遞，預計3-5個工作日到貨，收費標準按重量及所到地區收費。3.港外臺及海外運費標準按重量及地區不同收取,此情況請與店主先商議.4.多件商品一次性購買，重量不超過1kg，按單件商品郵費收取。基價10元,每增加1Kg增加5元.5.本店概不發售平郵,請快遞不到的地方選擇EMS發貨。備注：本茶業遵行 以誠信為基礎，以質量做保證 的服務原則。如收到茶葉與茶樣對比，你實在感覺不一致，您可退貨、我們絕對保證還你的預定金。及所產生的運費由我們負責。但請各位良心對待，我們以誠信經營以信譽求發展，感謝您的支持和信任，謝謝！ 鐵觀音加工場所程序店鋪背景圖 最后再重復一次我們最直接的聯系方式：【手機】13459614030【QQ】1067800078【聯系人】柯燕堋（女士）