漳平，地處九龍江上游，地處 閩南金三角 的圈沿，山青水秀，氣候宜人，雨量充沛，資源豐富，不僅是福建著名的林區、果區、礦區，還是享譽八閩的水仙茶鄉，生產的水仙茶品種有散茶、凍茶和茶餅，其中水仙茶餅作為世界獨一無二的方塊緊壓烏龍茶，更是一絕。 漳平水仙茶餅古色古香，極具濃郁的傳統風味，香氣清高幽長，具有如蘭氣質的天然花香，滋味醇爽細潤，鮮靈活潑，這些都因為其制作講究，極具靈活性、藝術性。漳平水仙茶餅經久藏，耐沖泡，茶色赤黃，細品有水仙花香，喉潤好，有回甘，更有久飲多飲而不傷胃的特點，除醒腦提神外，還兼有健胃通腸，排毒，去濕等功能，實屬茶中極品.泡飲方式：沸水沖泡（每次30-45秒為宜）泡飲用水：以PH直6.0-6.5純凈水或礦泉水最佳使用陶土制之茶具泡，其風味更佳。