鐵觀音不是紅茶。茶葉基本分為綠茶、紅茶、烏龍茶幾種，鐵觀音當是烏龍茶的一種外形：圓結尚勻凈，色澤黃綠尚油潤；湯色：黃綠明亮；香氣：清高；滋味：醇厚。特點：清香尚醇。 鐵觀音保健功能鐵觀音色澤黛綠，形如珍珠，湯色金黃，溢味鮮爽，香氣清高，素有 綠葉紅鑲邊，七泡有余香 之美稱。鐵觀音既是一種珍貴的天然飲料，又有很好的美容保健功能。經科學分析和實踐證明，鐵觀音含有較高的氨基酸，維生素，礦物質，茶多酚和生物堿，有多種營養和藥效成分，具有清心明目，殺菌消炎，減肥美容和延緩衰老，防癌癥、消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿病等功效，聞名遐邇，暢銷港、澳、臺、東南亞、日本、歐美等地，深受消費者喜愛。安溪名山出奇茗，請君品嘗鐵觀音！大閩食品（漳州）有限公司始創于一九九五年四月，專業生產速溶茶粉、茶濃縮液、標準化的工業茶葉原料，各種植物提取，酶解提取物和天然甜甙。 公司現已成為全球技術領先、生產規模最大的速溶茶生產和供應基地，是歐洲和美洲最大的多家食品飲料跨國公司的全球供應商,中國食品,飲料企業的主要供應商,同時成為日本眾多食品飲料企業和制藥企業的重要供應商,極大地推動了中國乃至全球的茶飲料和植物飲料的發展。 在自然中創造夢想 （DAMIN DreamsAreMadeInNature ），大閩的夢想是向全世界的消費者提供即自然又健康的產品，讓全世界的消費者健康和快樂的生活。中國的茶葉及各種植物提取物，通過大閩不斷地走向全球，大閩也將不斷地把世界各地的茶葉引入到中國，大閩愿意為推動中國乃至世界的茶飲料、植物飲料的發展做出自己的貢獻。