馬黛茶的作用： 一、是馬黛茶可廣泛影響神經、血管、消化、泌尿、免疫、內分泌及抗氧化系統； 二、是能松弛平滑肌、改善呼吸、保護心肌、增加膽汁分泌、利尿通便、清除膽固醇、改善血液循環、抗氧化、抗過敏、促進自身組織修復與內穩態調節；具有預防單純性肥胖、高脂血癥、慢性疲勞綜合癥、抑郁癥、壞血病、胃潰瘍、缺鐵性貧血等多種用途； 三、是對機體無刺激性。馬黛茶的特效成分是馬黛因，這是一種對人體非常有益的成分。該茶雖然有著類似于咖啡和中國茶對神經系統的興奮作用，即提神解乏功效，卻不像咖啡對機體具有強烈的刺激性，其作用十分柔和。常飲不但不會損害心臟，也不會影響睡眠，而且能保護和增強心臟和心腦功能，還能保證睡眠質量。即使是對咖啡、酒精、茶很敏感的人也不會因喝馬黛茶產生副作用； 四、是飲用馬黛茶沒有醫學禁止癥候。學者們認定，馬黛茶有六大健康意義。即平衡神經功能、凈化體內環境、提升血液質量、促進新陳代謝、增強抗病體質。它適應人類為防范現代生活方式與生活環境而引發的健康危機和現代文明病的迫切需要。本人在阿根廷生活了20年，據我的了解，當地人離不開馬黛茶的原因是因為他們的是以肉食為主食的原因，阿根廷是世界第一大牛肉出口國。當地的烤肉聞名于全世界，更是他們每天的主食，就像我們每天要吃米飯，面條一樣。當地炭火烤肉叫 parilla ，最好吃的叫 Asado 還有一種吃法是直接把牛肉放在鐵板上烤熟的叫 Chorasgo 。總之，肉食是他們的主食。所以，馬黛茶就離不開了。其作用主要是去脂，利尿。而且還含有多種維生素。