安溪碳火茶葉屬在傳統(tǒng)半發(fā)酵的安溪鐵觀音茶基礎(chǔ)上再次木炭進(jìn)行約5-12小時(shí)的碳焙時(shí)間的，故得此稱呼（現(xiàn)在基本改用電制作了）應(yīng)該屬于傳統(tǒng)正味的好茶葉。安溪碳火茶葉炭焙型的茶葉回甘特別,有獨(dú)特的口感,品嘗之后喉嚨特別的舒爽.帶有強(qiáng)烈的火香味,特別要提到的一點(diǎn)就是沖泡之后茶色湯水深黃,跟平常常看到的清湯綠水的清香型鐵觀音完全不同.必需是資深茶友才可以選擇，一般剛接觸茶葉的人是喝不習(xí)慣的。陳年鐵觀音也在炭焙的基礎(chǔ)上年年炭焙加工而成的陳年茶葉喲。炭焙的也只有唯一的滋味,別人是模仿不到的.08年09月加工碳火茶葉{茶葉稱號(hào)}：大眾版碳火鐵觀音{參考等級(jí)}：1級(jí){市場(chǎng)售價(jià)}：200-250元/500克（斤）{銷售特價(jià)}：78元/500克（斤）{耐泡次數(shù)}：6--10次{本茶蓋杯}：濃香沁鼻{本茶水質(zhì)}：清澈稍有渾濁粉紅{保質(zhì)期限}：18個(gè)月至36個(gè)月{茶葉產(chǎn)地}：安溪縣感德鎮(zhèn)綠色茶葉基地{茶葉包裝}：250克真空，或另行商議包裝,圖片僅供參考.{茶葉儲(chǔ)存}：密封放于陰凉干燥處避免陽光直射，或放冰箱.