本公司所提供的高山軟枝烏龍茶，為手工采摘，精選一心兩葉。 種植于海拔：1100米以上的高山地帶，春季采摘，氣候冷涼，早晚云霧籠罩，平均日照短，茶樹芽葉苦澀成分降低，進而提高茶葉的甘為。同時因日夜溫差大的緣故。茶樹生長緩慢，茶葉芽葉柔軟，葉肉厚實，果膠質含量高，這些都是臺品茶業春茶所展現出來的特性。此外，這里所產的茶葉多以山泉水灌溉，甘醇美味，具有濃厚的高山冷冽茶味，堪稱是一等一的好茶。