甘草別名：美草、蜜甘、蜜草、蕗草、國老、靈通、粉草、甜草、甜根子、棒草、甜草根、紅甘草、粉甘草。甘草屬豆科多年生草本植物，主產于內蒙古、甘肅、陜西、山西、遼寧、吉林、黑龍江、河北、青海、新疆等地。多生長在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠邊緣和黃土丘陵地帶，在引黃灌區的田野和河灘地里也易于繁殖，它適應性強，抗逆性強，不愧是植物界抗干旱的能手，斗風沙的先鋒。甘草枝葉悉如槐，高五六尺，但葉端微尖而糙澀，似有白毛，結角如相思角，作一本生，至熟時角折，子扁如小豆，極堅，齒嚙不破。深秋，莢果裂開，籽粒隨風散步大地上，天然繁殖。莖挺拔直立；根如圓柱，直徑三四厘米，大的五六厘米，長一米多，最長者達三四米。以根狀莖入藥，是臨床最常應用的藥品，春、秋二季采挖，除去須根，曬干。 甘草味甘,生用偏寒、炙用偏溫,歸脾、胃、心、肺經,功能補益心脾、緩急止痛、調和藥性、瀉火解毒、潤肺止咳.甘草味甘益脾,凡脾胃虛弱、中氣不足、氣短乏力、面黃肌瘦、食少便溏等,多用甘草,配黨參、茯苓、白術等藥。 甘草入藥已有悠久歷史。早在二千多年前，我國最古老的辭書《爾雅》已經有記載，發現甘草是解毒良藥，治七十二種乳石毒，解一千二百般草本毒，調和從藥有功?！渡褶r本草經》就將其列為藥之上品，說甘草有堅筋骨、長肌肉、倍氣力及解毒之功，能治五臟六腑寒熱邪氣與金瘡腫。