沖泡方式：茶量：以容器（壺或蓋杯）大小而定，一般為容器量的半數量。水量：以茶量為準，一般一克茶葉20-25毫升水。水溫：應達初沸98攝氏度以上，特別是第一次沖泡。浸泡時間：根據個人口感喜好,第一次以10秒~1分鐘，第二次20秒~1.5分鐘，第三次30秒~3分鐘較適宜，以后逐漸時間接近加倍延長，盡量保持湯色與第三泡一致，優質武夷巖茶可以沖泡六次以上。最佳的方式是按上述辦法并根據個人喜好來調整茶葉投放量以及沖泡時間。