思遠茶園面積約70畝,地處深山密林之中，在海拔500米高的龍上村。思遠茶園群山環繞，空氣清新，不施化肥農藥。生產白茶和綠茶，是無污染的純綠色產品。開始采摘時間4月中旬。 宋徽宗趙佶《大觀茶論》稱： 白茶自為一種，與常茶不同，其條敷闡，其葉瑩薄。如玉之在璞，他無與論也 。 白茶是安吉的珍稀茗品，屬綠茶中的白種茶。是茶樹中的特異性品種，早春茶芽生長代謝機能受低溫影響，抑制了葉綠素的合成，但顯著提升了游離氨基酸的合成量。因此鮮葉呈綠脈白葉，略帶淡黃，具有特別的觀賞性。干茶翠綠鮮活略帶金黃色，香氣清高鮮爽，外形細秀、勻整。沖泡的白茶除滋味鮮醇、香氣清雅外，葉張的透明和莖脈的翠綠更是具有其獨有的特征。白茶經生化分析，測得氨基酸含量達6.2%以上,為一般茶品的一倍多。 安吉白茶，茶中奇葩，實為飲用饋贈之佳品，