原產(chǎn)地安溪結(jié)緣茗茶鐵觀音信用第一品牌 安溪鐵觀音的毛茶制作過程,經(jīng)曬青、晾青、做青(搖青、做手)、殺青、揉捻、初焙、包揉、文火慢焙等10多道工序。其中做青為形成色、香、味的關(guān)鍵。毛茶經(jīng)篩分、風(fēng)選、揀剔、干燥、勻堆等精制過程,即為成品茶。其成品茶外形條索卷曲,肥壯圓結(jié),沉重勻整;色澤油亮,帶砂綠色,紅點(diǎn)明顯,具有蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿,砂綠帶白霜;湯色金黃,濃艷清澈;葉底肥厚明亮,呈綢面光澤;滋味醇厚甘鮮,回甘悠長,香銳而濃,素有 茶中之王 、 綠葉紅鑲邊,七泡有余香 之譽(yù)。我們一直被模彷,但是從來沒有被超越!由您選擇舍與得,舍去華麗的包裝,得到最實(shí)在的品質(zhì);結(jié)緣名茶-因為只做鐵觀音,所以更專業(yè);給您來自原產(chǎn)地的安溪鐵觀音韻味享受!安溪鐵觀音介紹〗 安溪鐵觀音 歸于(青茶)屬烏龍茶中極品。屬于半發(fā)酵茶,兼有紅茶的甘醇,綠茶的清香,并有蘭花香味,風(fēng)格獨(dú)特。以其成品色澤褐綠,沉重若鐵,茶香濃馥,比美觀音凈水而得此圣潔之名。 安溪鐵觀音產(chǎn)于福建省安溪縣西坪鎮(zhèn)。產(chǎn)區(qū)海拔700~1500米,群山環(huán)抱,峰巒綿延,常年云霧彌漫,屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),西北有閩中大山為屏障,阻擋冬季干燥寒風(fēng)侵襲,東南臨臺灣海峽,在海洋性氣候的影響下,年均氣溫為15~18.5℃,年均無霜期長達(dá)292天,年降水量1700~1900毫米,相對濕度78%左右;土壤大部分為酸性紅壤,土層深厚,有機(jī)物含量豐富。安溪種植單株選育的無性系茶樹品種鐵觀音,始于清乾隆初年,迄今已有200多年的歷史。鐵觀音茶樹的特征是:其樹冠披展,枝條斜生,葉形橢圓;葉尖下垂略歪,葉緣齒疏而鈍,略向背面翻卷;葉肉肥厚,葉面呈波浪狀隆起,具有明顯肋骨形;葉色濃綠油光,嫩梢肥壯,略帶紫紅。以鐵觀音茶樹鮮葉和其制茶工藝制成的鐵觀音茶,為正宗產(chǎn)品。安溪鐵觀音的毛茶制作過程,經(jīng)曬青、晾青、做青(搖青、做手)、殺青、揉捻、初焙、包揉、文火慢焙等10多道工序。其中做青為形成色、香、味的關(guān)鍵。毛茶經(jīng)篩分、風(fēng)選、揀剔、干燥、勻堆等精制過程,即為成品茶。其成品茶外形條索卷曲,肥壯圓結(jié),沉重勻整;色澤油亮,帶砂綠色,紅點(diǎn)明顯,具有蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿,砂綠帶白霜;湯色金黃,濃艷清澈;葉底肥厚明亮,呈綢面光澤;滋味醇厚甘鮮,回甘悠長,香銳而濃,素有 茶中之王 、 綠葉紅鑲邊,七泡有余香 之譽(yù)。 西坪是安溪鐵觀音的發(fā)源地,茶農(nóng)制茶葉的茶質(zhì),采用純粹傳統(tǒng)型制法,因此茶質(zhì)相對實(shí)在、地道,主要的特質(zhì):西坪鐵觀音其茶質(zhì)特征主要有三方面:即湯濃韻明微香。 湯濃 指所泡茶湯呈金黃色,色澤亮麗,色度較深; 韻明 指安溪鐵觀音特有的 觀音韻 明顯,喝后口喉有爽朗感覺; 微香 則指比較而言,其湯味雖香但悠悠然不強(qiáng)烈。據(jù)悉,西坪鐵觀音如此茶質(zhì)特征,一方面是因其特殊的地理氣候等區(qū)位條件:另一方面還因為當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)秉承對茶的傳統(tǒng)制法,尤其秋茶絕少使用空調(diào)制茶,加上講究發(fā)酵,因此特質(zhì)明顯。溫馨提示:安溪鐵觀音茶采摘時間:安溪縣有 四季有花常見雨,一冬無雪卻聞雷 之說。我們安溪綠色生態(tài)茶園雨量充沛,氣候溫暖,茶樹生長期長,鐵觀音一年可采四至五茬,具體采摘日期因當(dāng)年的氣候,以及不同茶鄉(xiāng)的海拔高度和茶園管理水平而略有差異。一般而言,四茬茶葉的采茶時間為: (一)春茶:谷雨前開采至立夏后結(jié)束,相當(dāng)于4月中旬至5月上旬。 (二)夏茶:夏至前后開采至前后結(jié)束。相當(dāng)于6月中旬至7月上旬。 (三)暑茶:在大暑至處暑采摘,相當(dāng)于8月中旬至9月上旬。 (四)秋茶:在秋分前開采至寒露結(jié)束,相當(dāng)于10月上旬至11月上旬。 各季茶葉的采摘間隔期為20~40天。鐵觀音采摘的時間對茶葉的品質(zhì)影響甚大。四茬茶葉中以春茶和秋茶為最好,素有春水秋香之說,即春茶的湯水最醇厚,秋茶的香氣最高。夏、暑茶品質(zhì)較次。 結(jié)緣最想說的幾句話的:以茶回友,以茶結(jié)緣,細(xì)品人生之甘甜,讓我們來品人生品茶葉吧。茶葉的口感和質(zhì)量不全體現(xiàn)在茶葉形色和顆粒上的。當(dāng)然了,好的茶葉欣賞茶色當(dāng)然是心悅神愉的了,不過我自己還是認(rèn)為口感最重要,喝進(jìn)去滿口茶香,韻味足回甘好,才是好茶應(yīng)有的特點(diǎn)的。因為喝茶重在享受,不必去計較泡數(shù)的,只要喝到一口好茶也是一種莫大的享受;我個人是這樣認(rèn)為的。 結(jié)緣承諾: 郵購零風(fēng)險,32天內(nèi)退換貨無條件 .在您在收到結(jié)緣名茶茶葉后,泡2-3泡,品嘗一下,再把我們的茶葉拿到茶莊或者是店鋪里比較一下,感覺好您就放著品嘗,因為茶葉是直接喝入口的,如果您感覺不夠好,不適合自己,我們承諾一直有效。我們承擔(dān)一切往返來回的郵費(fèi)和費(fèi)用。希望可以給您和實(shí)體店里購買一樣,先品嘗后購買(還有一個優(yōu)勢都是送貨上門,省得自己出門的煩惱)!您可以完全放心購買! 由于每一個朋友的口感都不一樣,口味因人而異,我不敢確保茶友的100%滿意!我們會在每一款茶葉上面貼上簡單介紹的標(biāo)簽(上面有茶名和代碼),請您在收到貨物后,如果有任何不滿意或不明白之處,請務(wù)必先與我們聯(lián)系,我們一定盡最大努力給您滿意的答復(fù)和最好的解決辦法,請不要隨便給予差評或中評(不滿往往僅出于誤會)。良好的信譽(yù)來之不易,我們對它異常珍惜,也希望能得到您的理解和支持。請相信我們的真誠、相信我們的能力,我們會在最短時間內(nèi)解決所有的問題,向您呈現(xiàn)出一個更完美的結(jié)緣名茶,非常感謝! 讓更多的愛茶人喝上原產(chǎn)地的正味茶葉,直接喝到茶農(nóng)制作出來的第一手茶葉,讓安溪鐵觀音走遍五湖四海!結(jié)緣更希望給您一個放松的空間,讓我們的心靈來一次深呼吸--就像喝著鐵觀音茶,縷縷清香,襲鼻而至,清爽甘美入口而來,在安溪鐵觀音獨(dú)有的觀音韻的意境里讓精神來一次洗禮,在那片清水綠葉中,在感受一份好心情。希望我們來結(jié)緣一份更好的心情。【口 感】本產(chǎn)品產(chǎn)自福建省安溪縣感德鎮(zhèn),及內(nèi)安溪各地新叢區(qū),其外形顆粒緊結(jié),色澤鮮嫩明亮,大小顏色均勻,香氣鮮爽,回甘清正而持久,滋味醇厚甘鮮,滿口生津,水滑細(xì)膩,湯色黃中帶綠,葉底肥厚均整,屬清香型鐵觀音!最大特色:香氣比較清平,口感清淡,入口略有回甘,微有小苦.適合做辦公用茶喲。茶葉底比較翠綠,一沖泡可以聞到淡淡的花香的,口感比較淡喲,適合剛?cè)腴T的朋友選擇品嘗的.平時工作時人多,一起泡泡品品還是不錯的.