【黃金桂】又稱黃旦。原產于安溪羅巖。植株為小喬木型。葉為橢圓型，葉片薄，發芽率高。嫩芽黃綠，毫少。單產較高，適宜制作烏龍茶，也適制紅、綠茶。 黃金桂 有 二奇 ，即外形 黃、勻、細 ，內質 香奇、鮮 。成品茶條縈緊細，色澤潤亮金黃。香氣幽雅鮮爽，略帶桂花香味，葉底中央黃綠，邊緣朱紅，素以 一聞香氣而知黃旦 而著稱。鐵觀音既有綠茶的醇和甘爽，紅茶的鮮強濃厚，更兼具花茶的芬芳幽香。其湯色或清綠或橙黃、鮮艷清沏，香幽如蘭隱有王者氣，滋味天真、醇厚，微酸具蜜味--其獨具的觀音韻圣妙無二，實為茶中獨一無二的珍品，并為中國傳統茶文化之突出代表。茶文化是中華國粹，博大而精深，浩如煙海，而獨特清新。茶之道細致而繁雜，幽靜而淡雅，溫婉而仁和。已經成為中華民族傳統文化的重要組成部分和亮麗風景。夜靜時，置壺于案，撮茶于壺，煮水以沖之，淡淡中凝著愜意的清香頓時彌漫開來。【公司簡介】一品佳茗茶是一家安溪茶農產地直銷鐵觀音專賣店(與實體店同時運行).集生產.加工.銷售為一體的專業茶葉批發中心,銷售鐵觀音、本山、黃金桂、臺灣人參茶等茶葉.07年4月正式開通網絡批發08年3月正式和支付寶公司簽定特約商家并通過互聯網信任商家認證（認證號：AIP02051480）