鈺心緣茶語(yǔ) 未嘗甘露味，先聞圣妙香，如梅似蘭，馥蘭斯馨，香冽尤沁 。靜聞茶香，品味的不僅僅是茶的品階，更是凝聚在茶韻里。杯中茗茶，融成一盞觀音韻,散發(fā)著滄桑中冶煉過(guò)的從容風(fēng)味仿佛沁人心脾的知己，在色澤誘人的暖茶中，靜候您的品讀。茶品百科據(jù)《制茶學(xué)》載： 青茶（即烏龍茶）起源：福建安溪?jiǎng)趧?dòng)人民在清雍正三年至十三年（1725-1735年）創(chuàng)制發(fā)明了青茶，首先傳入閩北后傳入臺(tái)灣省。 鐵觀音因品質(zhì)優(yōu)異，香味獨(dú)特，各地相互仿制，先后傳遍閩南、閩北、廣東、臺(tái)灣等烏龍茶區(qū)。20世紀(jì)70年代，日本刮起 烏龍茶熱 ，烏龍茶風(fēng)靡全球。目前我國(guó)烏龍茶有閩南、閩北、廣東、臺(tái)灣等四大產(chǎn)區(qū)，以福建產(chǎn)制歷史最長(zhǎng)，產(chǎn)量最多，品質(zhì)最好，本品鈺心繃鐵觀音-300采自福建安溪感德800米海拔以上茶樹(shù)，品種優(yōu)良，口味純正悠長(zhǎng)，為收藏品飲贈(zèng)送友人之佳選。茶品特征 觀形 茶條卷曲、壯結(jié)。　 聽(tīng)聲 略緊結(jié)，葉身沉重，放入茶壺，可聞 當(dāng)當(dāng) 之聲，其聲清脆。　 察色 湯色金黃，茶葉沖泡展開(kāi)后葉底肥厚明亮具綢面光澤。　 聞香 茶湯香味鮮溢，啟蓋端杯輕聞，其獨(dú)特香氣即芬芳撲鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。鐵觀音茶香高而持久，可謂 七泡有余香 。　品韻 細(xì)啜一口，舌根輕轉(zhuǎn)，可感茶湯醇厚甘鮮；緩慢下咽，回甘帶密，韻味無(wú)窮。最佳沖泡鐵觀音最好用蓋碗的陶瓷茶具沖泡，適合在95℃以上的水溫下沖泡，過(guò)低則無(wú)法沖泡出茶香味。第一道水：洗茶和溫碗溫杯；第二道水：15-20秒為佳；充分舒展茶葉；第三道時(shí)間可以稍微縮短為12秒-15秒，這時(shí)候溫杯底香會(huì)有濃郁的茶香。第四道浸泡時(shí)間再稍加延長(zhǎng)為25-30秒，這時(shí)候聞蓋香（水香）會(huì)有更含蓄而清麗的茶香，這一道喝完再喝一杯白開(kāi)水，則能非常明顯地感受到本品鐵觀音回甘強(qiáng)烈，會(huì)讓人誤以為連白開(kāi)水都是甘甜爽口的。濃度也可依個(gè)人喜好習(xí)慣酌量增減沖泡時(shí)間。