此鐵觀音茶葉詳細說明：【品名】長坑鐵觀音(2009年內安溪鐵觀音春茶)【產地】安溪長坑鐵觀音茶產區【等級】三級鐵觀音【凈重】500克72小包（每一小泡真空包裝7克）【工藝】輕發酵工藝,韻香【保質期】冰柜冷藏12個月【包裝】真空包裝。（也可為客戶的要求真空包裝）可提供的包裝規格：7克裝，8克裝,10克裝,50克裝,250g裝,500克裝半斤/5斤等大真空包裝.【生產】2009年5月1號春茶鐵觀音此鐵觀音的感官指標:【干茶外形】形似鐵，砂綠分明，卷曲緊結.【色澤】墨綠鮮亮.【整碎】勻整【凈度】潔凈【香氣】氣清純柔和，幽雅而細膩，音韻清香，蓋味好.【滋味】口感純正湯順滑，水軟韻明，回味較強.【湯色】茶湯淡金黃色、帶砂綠色.【葉底】尚軟亮、勻整、稍有紅邊、有余香.【口感】茶湯滑軟，音韻明顯，本茶葉乃當季所采，茶青消青過程經空調保鮮【最佳泡飲用水】山泉水、礦泉水、純凈水.【水溫】水溫：100 （沸騰為佳）出湯：20 90秒（因個人口味而定）推薦使用功夫茶具、瓷器茶具品飲鐵觀音.【貯存方式】密封置放于陰凉干燥處避免陽光直射.或密封后存放于冰柜冷藏，保持鮮度，溫度在零下5攝氏度為佳.【茶葉知識】　　茶藝指泡茶的技藝，茶葉用量、水量、水溫、時間、次數。一般泡鐵觀音用7克茶、浸泡時間因個人口感而定，一般在60秒左右出湯、可連續泡7次左右；而泡綠茶用3克茶、150毫升85攝氏度的水、沖泡5分鐘、最多泡3次。其實，最好的泡茶方法應該是用白瓷壺或蓋碗泡上30秒-1分鐘，再倒入小杯中品嘗，這樣可以保證消費者喝到最后的一口茶的香味質量都與第一口相當，這就是為什么烏龍茶(安溪鐵觀音)的香味大家感到比較好的秘密。而傳統的泡茶方法由于茶葉在長期的水熱作用下早已變黃，茶水帶有水悶味，早已沒有茶葉的鮮爽味了。　　安溪茶藝的主要內容：　　品嘗茶：從干茶的色澤、老嫩、形狀，觀察茶葉的品質。　　聞茶香：鑒賞茶葉沖泡后散發出清香（包括留在碗蓋上的 蓋香 ）　　觀茶湯：欣賞茶葉在沖泡時上下翻騰、舒展之過程，茶葉溶解情況及茶葉沖泡沉靜后的姿態。　　品茶味：品賞茶湯的色澤和滋味