徐州康來健食品有限公司生產的真康牌牛蒡醬近日隆重上市本產品采用優質天然牛蒡為原料,為 牛蒡之鄉 的特色產品.采用科學方法、高溫殺菌、衛生美味、鮮香可口、回味無窮、實為饋贈親友、居家旅行餐桌之珍品.主要配料：牛蒡、豆瓣醬、植物油、辣椒、芝麻、食用糖、調味料、香辛料等特點：老少皆宜，百吃不厭，使你吃一次后頓頓飯都離不開牛蒡醬。牛蒡-----是根生無公害植物，享有綠色保健蔬菜之王美譽，倍受人們青睞。牛蒡的藥用價值效果十分明顯，它含蛋白質、菊糖、多種維生素以及人體所需的10多種氨基酸。牛蒡的藥理作用：牛蒡是一種根莖類植物，在日本有 東洋參 之稱，一直就被日、韓、歐美和我國臺灣地區公認為營養價值極高的特種保健型蔬菜。牛蒡富含菊糖、纖維素、蛋白質、鈣、磷、鐵等多種維生素和礦物質，其胡蘿卜素比胡蘿卜高１５０倍，蛋白質和鈣的含量為根類蔬菜之首。美國著名的保健專家艾爾 敏德爾博士在《抗衰老圣典》中將牛蒡形容為 是一種可以幫助人體維持良好工作狀態（從幼年到老年）的溫和營養藥草，牛蒡可日食而無任何副作用，且對體內系統的平衡具有幫助