撲豆角豆角是家喻戶曉、人人喜愛的蔬菜。在民間加工方法較多，我廠生產的撲豆角食經過泡制、腌制、脫水、配料、入壇密封等工藝，微青色、黃色、口感嫩而脆，高溫消毒殺菌，保質期較長，適用于酒店、家庭常用菜食，人們喜歡辣椒炒吃、豬肉絲豆角湯、扣肉底料、蒜苗、韭菜、大蔥分別炒吃，臘肉豆角和干辣椒悶煮再炒食用，各項菜肴配放各種調料適量。