野生小竹筍，曬干而成，絕對綠色食品。用水一浸泡，它們是又白又嫩的。 制作工藝：將撥來的竹筍剝殼后，放熱水中煮熟，直至散發(fā)出誘人的香味，撈出晾曬或烘干。曬全干后，干燥處密封保存。 特點口味：和新鮮筍一樣的嫩，但比新鮮的竹筍更香。 食用方法：放水中浸泡，直到變軟。再弄碎，可撕可切。煮法與新鮮筍一樣喲。當然，與臘肉一起煮，味道更是相得益彰。 貯存方法：放干燥通風處保存。 聯(lián)系方式：QQ827756960 電話13107156116 我們家座落在雪峰山下，屬于湖南省辰溪縣后塘瑤族鄉(xiāng)。這里是瑤族聚居地。相鄰的還有蘇木溪瑤族鄉(xiāng)、羅子山瑤族鄉(xiāng)、上蒲溪瑤族鄉(xiāng)、仙人灣瑤族鄉(xiāng)等。 瑤家人，民風淳樸。鄰里間關系很好，缺個啥少個啥的都能相互幫護著。人與人之間坦誠相處。一個村的人，就像一個家一樣過。端一碗飯，可以嘗遍全村人家鍋里的菜呢。 瑤家人，豪爽，大碗喝酒，大口吃肉。酒都是自家草曲釀的，瑤家十家有八家會釀。過年時，親戚相互走動，朋友間相互拜拜年，酒會一直喝到正月滿。 瑤家人能歌善舞。一曲高亢的《茶山號子》震驚了北京。悠揚的情歌，不知讓多少癡情的男女結為連理。老年人耍弄霸王鞭時，看到她們扭動的腰肢，聽到她們套色朗的笑聲，你會忘了她們的年齡。 瑤家人是勤勞的。他們用布滿老繭而又稍顯笨拙的雙手，向土地要活兒。用堅實的肩膀去挑起沉重的責任。用汗水去澆灌希望------- 但大家要記住一點： 瑤家人，永遠是好客的！！