蒜制品HACCP受控 胡順凱1產品描述本產品是一種純色的，相對均一的顆粒狀物，由高品質的原料而制成.植物名稱：Alliumsativum屬：　　　Liiaceae2一般特性顏色：淡奶油色或淡乳黃色。氣味：典型的新鮮蒜味，無異味。。組織：無結塊和不均一顆粒。添加劑：無任何添加劑，如SO2，苯甲酸或其他任何防腐劑。異物：無任何異物。異物定義為除產品以外的任何物質，包括但不僅僅指石頭、臟污、繩、線、根、排泄物、肥料、動物傳染。寄生物：當產品到達XDFOODS時，不能有任何活的、死的或卵狀的昆蟲。3物理及化學分析：水分： 6.8%(VacuumOvenMethod)顆粒大小：微量大于6目，最多2%大于8目，8-20目.最多3%通過20目，最多1%通過32目。體積：162--188g/250ml(Khrondrometer)缺陷：無黑片，每10g不大于25變色片。4微生物分析：活菌總數： 500，000/g大腸桿菌：酵母及霉菌： 500/g無病原微生物每批次提供物理及化學分析報告。5貨價期：從生產日期起12個月。6儲藏條件：本產品應儲藏在涼爽、干燥的條件下。應避免極端溫度和濕度。理想的儲存條件為溫度：20-22℃，相對濕度：50-60%7包裝多層紙袋,聚乙烯內襯，每袋12.5kg 2袋/箱。或55磅/箱內襯福列斯克塑料袋。8標識制造商姓名、產品名稱、凈重、生產日期及批號。