脫水蒜片　　1.工藝流程切片 淘洗 烘烤 包裝 成品　　2.操作步驟　　切片：將大蒜頭去皮、剝粒，入清水洗凈，并漂去膜衣及雜物，風干后用切片機切成1.5毫米厚的蒜片?！　√韵矗河们逅韵磧?，然后晾干。　　烘烤：將蒜片裝入?籮或托盤，入烘房或烘箱，在60℃～80℃的溫度下，烘烤6小時～7小時，使蒜片含水量為4.5％左右?！　“b：烘干的蒜片用電風扇吹去膜衣和碎粒，按形狀和大小分級，然后在干燥、無菌條件下，進行密封包裝，即為成品?！　∶撍馄庑驼R、色白質脆、味道純正，只要用溫水浸泡即可復原，四季新鮮，很受市場歡迎。 全球干雜海貨交易網立足于全國三大干雜海貨批發市場之一的滕州干貨批發市場，是全國最大的干雜海貨交易平臺。滕州干貨批發市場主營干雜海貨、調味品、藥材等，云集全國南北客商，年銷售量巨大，目前已與20多個國家建立了邊境貿易關系，輻射全國30多個省、市、自治區，在全國同類市場中具有較高的知名度和美譽度。