長豆干（學(xué)名V.sesquipedalis(L.)Fruwirth） 長豆，又名菜豆，為豆科豇豆屬，主要產(chǎn)于閩南，特別是南靖山區(qū)。 食用方法：取本品約60克（可據(jù)人數(shù)加量），放于清水中浸泡約20分鐘，洗凈撈起，與肉類炒燴，口感極佳。本品洗凈浸泡發(fā)軟后，亦可作為火鍋料食用。 產(chǎn)品說明詳見 http://blog.china.alibaba.com/blog/njtuloutechan/article/b0-i13553019.html 鑫余食品公司網(wǎng)址 http://njtuloutechan.cn.alibaba.com