菊芋片簡介菊芋片，作為天然的低熱量多功能食用配料，1995年從歐洲開始，在食品，飼料和醫藥加工行業的應用快速拓展，需求量年均增長高于25％。2007年，全球銷售量超過10萬噸。未來十年內，需求量增長速度將保持為15-20%。菊粉主要特性（1）調節腸胃功能（2）提高免疫力（3）排毒養顏（4）改善脂質代謝（5）促進礦物質吸收（6）有利于維生素合成（7）防止齲齒（8）適宜于糖尿病人食用保健食品：作為便秘、糖尿病、肥胖等各種健康食品的原輔料和載體對于調節腸道菌群、調節血脂、促進鈣質或礦物質吸收等保健食品或者功能性食品（減肥食品等），菊芋片是最佳的配料或者功能性成份之一。飲料：高纖維果汁飲料、功能性飲料、運動飲料、固體飲料、植物蛋白飲料、果凍類食品添加菊粉后，除增加制品膳食纖維和低聚糖功能之外，還可提高鈣、鎂、鐵等礦物質的吸收率20%以上，并可掩蓋苦澀并給人柔軟的感覺,使飲料風味更濃、質地更好。