山中之珍 筍干 本社出品的筍干各種品種產于浙江龍游浙西大竹海---溪口，因為特定的土質和自然生態條件，又通過精選特級的有機鮮筍與嚴格的加工工藝，煮熟烘干加工而成，口感鮮美，略甜味，肉厚脆嫩，香氣郁郁，而聞名于中外。 筍干不僅輔佐名菜，而且有相當的營養和藥用價值。竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C。每100g鮮竹筍含干物質9.79g、蛋白質3.28g、碳水化合物4.47g、纖維素0.9g、脂肪0.13g、鈣22mg、磷56mg、鐵0.1mg，多種維生素和胡蘿卜素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹筍的蛋白質比較優越，人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白質代謝過程中占有重要地位的谷氨酸和有維持蛋白質構型作用的胱氨酸，都有一定的含量，為優良的保健蔬菜。據醫家研究，由于筍干含有多種維生素和纖維素，發胖的人吃筍之后，也可促進消化，是肥胖者減肥的佳品。養生學家認為，竹林叢生之地的人們多長壽，且極少患高血壓，這與經常吃筍有一定關系。 筍干的菜譜：筍干一般水浸泡24小時以上燒制；1、竹筍香菇炒肉2、春筍冬菇湯3、鯽魚春筍湯4、干貝煸春筍5、雞味春筍條6、春筍燒臘肉7、春筍清粥8、五彩筍絲9、干燒春筍10、春筍魚片11、雞茸金絲筍12、排骨燉鮮筍等等更多的菜譜。本社的品種與價格 淡的 咸的 1.野生小筍：30元/斤； 18元/斤2. 毛筍片：28元/斤 16元/斤3. 筍絲：26元/斤 一：野生小筍二、毛筍片三、筍絲