荷葉為睡蓮科植物蓮（NELUMBONUCIFEREAGAERTN）的葉片。在1991年11月中華人民共和國衛生部的衛監發（1991）第45號文件中，荷葉被列入第二批 既是食品又是藥品 的名單之中，荷葉茶以雙棲植物荷葉為主要原料,選配優質的菊花.甘草.山楂和綠茶等,經現代工科學配制而成,富含黃酮素、荷葉堿、維生素C、礦物質和多種有益人體的保健成份，具有生津止渴，祛火排毒，等功效，非常適合于高血壓、高血脂、肥胖、便秘的人群，是一種純天然綠色保健飲品。