邯鄲市魯虹富民蔬菜有限公司是一家農業的企業,是經國家相關部門批準注冊的企業。主營蔬菜,公司位于中國河北邯鄲市雞澤縣建設大街中段。邯鄲市魯虹富民蔬菜有限公司本著 客戶第一,誠信至上 的原則,與多家企業建立了長期的合作關系。熱誠歡迎各界朋友前來參觀、考察、洽談業務。 我公司選項目的冷凍干果蔬菜生產線是真空冷凍干燥食品,又稱低溫脫水食品,是一種工業化生產的質量食品的項目,其層次是把新鮮食品經過衛生處理后進行快速冷凍在-18度以下,在保持冷凍狀態下,利用真空使冰直接升華成蒸汽并排走,從而脫去物體中的水份而保存食品的方法,由于是低溫下的脫水,因此比一般的熱風干燥,滾筒干燥,微波干燥等方法有無可比擬的優點,干燥某些易揮發和遇熱變質的食品。用凍干燥法保存食品用許多優點,如干燥前后形狀尺寸基本不變,能最大限度地保存食品的色、香、味和營養成分,殘余水份含量低。在儲藏中幾乎不引起水深性成分的變化,對于含脂肪和脂溶性物質少的食品儲藏性能好。把這種干燥食品密封包裝包裝可以在常溫下儲存,運輸食用時沖入適量的水,即又復原成美味的飯菜、佳肴。真空冷凍干燥的原理是基于水的三相圖。在水的三相點壓力(610.5Pa)以下,固態冰可吸收升華熱而成為氣態,從而使物體脫水,這就是冷凍干燥的基本原理,故也稱冷凍升華干燥,這是在水的三相點以下區域內進行的低溫干燥。