清香牛蒡 為了消費者更健康、安全的食用碧珍軒牌牛蒡，我公司特在北京大興區開發種植黃顏色牛蒡、胡蘿卜、白蘿卜基地千余畝，從選地環境到種植、、收獲都嚴格執行無公害管理，從而杜絕了農藥殘留及有害物質、保證了原材料的安全性。也保證了產品的質量味道更純、更鮮美！ 牛蒡為菊科草本直根類植物，是一種以肥大肉質根供食用的蔬菜，葉柄和嫩葉也可食用，牛蒡子和牛蒡根也可入藥。原產我國，公元920年左右傳入日本，在日本栽培訓化出多個品種，20世紀八十年代末由日本引種菜用牛蒡，大部分出口，少量進入國內市場。牛蒡在日本成為尋常百姓家強身健體，防病治病的保健菜。它可以與人參相媲美，因此被稱作東洋參。在我國長期做為藥用，近年來才開始對牛蒡的營養價值，食用價值和藥理進行研究。