速凍真空蘆筍產品說明書速凍真空蘆筍產品描述:公司從當地種植基地收購的鮮白蘆筍原料,經過驗收、清洗、保鮮、挑選、去皮、稱重/排盤、冷凍、金屬探測、包裝在-18℃以下中貯存后裝運銷售。產品名稱速凍真空蘆筍產品成分白蘆筍產品成分拉丁文名稱/添加物名稱及使用量/性狀和特征冷凍狀態;塊凍產品規格包裝材料及包裝形式產品規格:包裝材料:內包裝材料為PE塑料袋;外包裝材料為紙箱包裝形式:箱裝 產品品質衛生質量指標 感官指標白色、乳白色、形狀均一,經去皮后無僵硬感、具有蘆筍固有滋味、 均不應有雜質。 衛生指標菌落總數: 1.0 105 cfu/g;致病菌: 不得檢出重金屬指標:鉛 0.5mg/kg、鎘 0.1mg/kg、汞 0.5mg/kg、無機砷 0.5mg/kg品質保質期/保存方法品質保質期:二年保存方法:-18℃以下冷藏貯存及銷售使用方法充分煮熟后食用消費對象一般公眾消費者生產季節/流通中應注意的事項輕拿輕放 -18℃以下冷藏貯存