冷凍蓮藕圓子，現代工藝，按照現代食品消費安全、衛生、自然、營養、傳統、方便而賞心悅目的理念，精心研制推出：油炸以后，蓮藕圓子表面色澤金黃純凈，內部呈現乳白色，有餡心的呈現黃色（蘭瓜餡）深褐色（豆沙餡），外觀色彩自然純正，品嘗即可體會蓮藕特有的清香和滋味和糯感，口留余香，回味無窮，實為一款別具特色的蓮藕食品，已經申報國家專利。