小成黃花菜又叫金針菜，原名叫萱草，古稱 忘憂 。黃花菜是人們喜吃的一種傳統蔬菜。因其花瓣肥厚，色澤金黃，香味濃郁，食之清香、鮮嫩，爽滑同木耳、草菇，營養價值高，被視作 席上珍品 。 功效：黃花菜的營養成分對人體健康特別是胎兒發育更為有益，因此可作為孕婦的保健食品。黃花菜具有較佳的健腦抗衰功能，有 健腦菜 之稱，精神過度疲勞的現代人應經常食用。