銀條又名草石蠶、羅漢菜、螺絲菜等，主食地下塊莖，是一年生菊科植物。銀條原為野生食用植物，主食地下根莖、肉質脆嫩，無纖維、可鹽漬、醬制、涼拌等，風味獨特，營養豐富。富合蛋白質、脂肪、碳水化合物和氨基酸等物質，色白鮮嫩，清脆爽口，具有去膩、清神、增進食欲的功能，是各種宴席上的著名涼拌菜。有軟化血管、降低血液濃度、改善血液循環的獨特作用，是食用和藥用兼備的名特蔬菜品種，同時也是一種綠色保健食品。 發展銀條水蘇糖產業化項目，在原料大面積栽培及初加工綜合利用上；在增加農民收入，提高農民的生產積極性方面，和生態環境保護上都有巨大的經濟效和社會效益。歡迎有識之士與之聯系共圖大業。