本產品選用珍貴正宗八渡鮮筍傳統加工而成，脆嫩鮮美，營養豐富以及對人體起到幫助消化，實是家庭、飯館、餐桌上的美味佳品。注：本品無任何防腐劑，八渡酸筍已經暢銷國內外，尤其在加拿大香港臺灣廣東等很受歡迎。酸筍也是壯族地區特有的一種菜蔬，酸筍炒牛肉,是各種酸筍菜中最常見的一道菜肴，也是深受本地及多數外地游客歡迎的一道經常出現在餐桌上的地道菜，風味獨特，還有酸辣魚頭湯、酸筍燴荷花魚，酸筍炒鴨，還有傳統的桂林米粉用的酸筍配料之一，酸筍炒肉類等等都值得品嘗哦